創業以来30年以上、おいしさにこだわり地域の皆様に愛されています。
厳選された小豆を用いた餡、お芋は熊本県大津産を中心に厳選された九州産など素材へのこだわりもさることながら、近年、1年をかけて新開発した「ひとくちいきなり団子」などは蒸し器を使用せず自然解凍でも柔らかくもちもちの生地に仕上げるなど、長年の経験に裏打ちされた技術力が特徴です。
原材料につきましては、複数の農家と栽培契約を結んでおり、安定的な供給を実現しております。
また、契約先との定期的なミーティングや、役員自ら買い付けに行くなど品質と数量を安定的なものにするよう努力を続けております。
生産能力につきましては、平成24年に自社工場を建設し月間15万個以上の能力を保有しております。
新工場でもありますため、衛生面では最新機材にて安全を担保しております。
また、専任の食品衛生コンサルタントによる衛生指導や、定期的な社外研修など従業員教育も徹底しております。
高い食品衛生面の条件をクリア出来るいきなり団子をご提供可能です。
JR熊本駅や九州自動車道のサービスエリアでの販売など観光客向け販売の実績を多数持ち、また大手カタログ通販様での10年を超える掲載実績を始めとして、近年では大手商社様との取引も開始するなど、多数の営業実績からお取引に際してはご安心いただけるものと存じます。
長年の営業実績と、多数のお客様の支持がある長寿庵でしたら、貴社がご満足いただけるご提案ができると考えております。
まずはお気軽にお問い合わせください。また、その他のお菓子についてもご相談お待ちしております。